Real Valle Ezcaray

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Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

 

Las Jornadas Micológicas Ezcaray 2018 es uno de los eventos más importante del año para los habitantes de Ezcaray y de sus alrededores. Estas maravillosas jornadas se celebrarán el 2, 3 y 10, 11 de Noviembre. Esta XXVII edición está ya a la vuelta de la esquina y personas venidas de todas las partes del país se acercarán a Ezcaray para disfrutar de uno de los eventos micológicos más importantes del panorama nacional. Este año contaremos con la presencia de Marcos Vilariño Cameán, un bioquímico de gran renombre. Y como Chef invitado este año tendremos a Luis Lera. Un gran chef que se formó en la escuela de Luis Irizar en San Sebastián. Cuenta entre sus maestros con Aizak, Hilario Arbelaitz y Abraham García. Es amplia su experiencia en reconocidos restaurantes nacionales y durante 4 años regento su propio restaurante en Zaragoza (Toro), donde consiguió un gran número de distinciones.

Este año la programación nos depara un evento espectacular con música, premios, exposiciones, concursos, actividades, talleres, salidas al campo y mucho más. Desde Apartamentos Real Valle Ezcaray queremos traerte toda la información para que no te pierdas ni un sólo detalle. ¡Bienvenidos a las Jornadas Micológicas Ezcaray 2018!

Primer Fin de Semana: Taller y degustación de Cocina Mitológica 2018

Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

El día 2 comenzará con una interesante charla de El Bioquímico Marcos Vilariño Cameán. El nombre de esta charla será “Hongo y Setas con Propiedades Medicinales: Perspectiva Histórica e Investigaciones Actuales” y como su propio nombre indica se hablara de la utilización de este producto en la medicina, tanto en un contexto actual como histórico. El día 3 continuará con el Taller y Degustación de Cocina Mitológica. A las 8:00 en la Plaza de la Verdura será donde se formarán los grupos para realizar la salida al campo. En esta salida un grupo de micólogos explicarán todo lo necesario que se debe conocer para coger las mejores setas. Y para finalizar la jornada se realizará un almuerzo a cargo de la Asociación en Tres Fuentes (Valgañón).

 

Segundo Fin de Semana: Exposición Micológica 2018

Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

El segundo fin de semana de las Jornadas Micológicas Ezcaray 2018 será el 10 y 11 de Noviembre y podremos disfrutar del segundo gran evento de la programación. ¡A por Seta! Este es el nombre que se le a dado al primer evento del segundo fin de semana. En este evento se realizará una salida para coger setas, de nuevo acompañados por expertos micólogos , los cuales os enseñarán todo lo que necesitáis saber sobre la recolección de este apasionante producto.

Posteriormente se entregarán las setas para ser cocinadas y finalmente degustarlas acompañados por la actuación de la banda Musical Municipal de Ezcaray.

 

Horarios y lugares : Sábado 10 de Noviembre

Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

-8:00 h Plaza Conde de Torremúzquiz

-Formación de grupos y salida al campo para recolecta de setas acompañados por expertos micólogos .

-17:00h Edificio “El Fuerte”

-Entrega de setas y clasificación

-20:30h Plaza Conde de Torremúzquiz

-Concierto a cargo de la Banda Municipal de Música de Ezcaray.

El evento del día 11 es La exposición Micológica , considerada la mejor exposición micológica del norte de España y una de las mejores de todo el territorio nacional. Una gran oportunidad para disfrutar de este exquisito manjar del que podremos apreciar y descubrir todos sus detalles y secretos gracias a la  reproducción a gran escala de hábitats micológicos junto con la exposición de setas que estará presente durante la exposición micológica 2018. También contaremos con un gran número de actividades que harán las delicias de los amantes de la micología. Una completa jornada que no debes perderte.

Horarios y lugares : Domingo 11 de Noviembre

Jornadas Micológicas Ezcaray 2018

 11:00 h a 15:00 h Plaza la Verdura

-Exposición de setas

-Reproducción a gran escala de hábitats micológicos

-Degustación de setas

-Muestras de cultivos de setas a cargo del Centro Tecnológicode Investigación del Champiñón de La Rioja (CTICH)

11:00ha 15:00h Plaza Conde de Torremúzquiz

-El mundo de los gnomos

-Taller para niños, exposiciones y fiesta infantil.

13:00h Plaza de la Verdura

-Concurso de pintura infantil

-Concurso de manualidades de setas

-Seta o conjunto de setas más interesantes

-Entrega de premios

13:30h Plaza de la Verdura

-Sorteo de dos lotes de:

-Cestas rebosantes de boletus

-Caja de Vino Crianza

-Libro de setas

-Cachava

-Navaja para setas

15:00h Fin de las jornadas

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